Mica mea grădină de legume bio pe 15m² - Arthur Motté

DESCRIERE
Mica mea grădină de legume bio pe 15m² - Arthur Motté
Mica mea grădină de legume bio pe 15m² de Arthur Motté este un ghid de grădinărit bio care vă va ajuta să pregătiți, cultivați și îngrijiți o grădină de legume bio pe parcursul unui întreg an de zile. Ghidul s-a născut dintr-o pasiune, pasiunea autorului pentru grădinărit, pe care și-a descoperit-o la vârsta de 7 ani datorită unui bătrân grădinar care l-a inițiat în tainele cultivării legumelor și i-a transmis dragostea lui pentru natură.
După moartea acestuia, Arthur a decis să-i ducă mai departe moștenirea, începându-și propria grădină pe o mică parcelă de 15 m², unde a experimentat, a învățat să fie independent și a obținut mari satisfacții. De-a lungul anilor, grădina lui s-a umplut de legume variate, flori și plante neobișnuite, iar pasiunea sa a devenit și un mod de a milita pentru un stil de viață mai sănătos și mai ecologic.
Oricât de surprinzător ar putea părea, Arthur Motté a scris această carte la vârsta de 18 ani. El a îmbinat scrierea acestei cărți cu pregătirea examenului de bacalaureat. Când nu are treabă în grădină, Arthur urmează cursuri de japoneză, își fotografiază grădina sau cântă la pian. De naționalitate belgiană, locuiește la o oră depărtare de Bruxelles.
Prin intermediul blogului său și al rețelelor sociale, Arthur își împărtășește experiențele și convingerea că grădinăritul contribuie la bunăstarea noastră, reduce stresul și ajută la protejarea mediului. Autorul ne încurajează astfel să ne cultivăm propriile legume demonstrându-ne că oricine poate reuși, chiar și pe un spațiu mic.
CUPRINS:
Cum să începi o grădină de legume 13
Amplasarea 14
Suprafața 15
Solul 15
Un nou an în grădina de legume:
to-do list! 19
Amenajarea grădinii de legume:
Ce veți planta? 19
Planul 20
Grădina de legume a lui arthur 24
Uneltele 26
Unelte mici 26
Unelte mari 28
Semințele 30
PRIMĂVARA 32
Răsadurile 35
Semănarea în ghivece 35
Semănarea în pământ 39
Un paradis abundent într-un spațiu
foarte mic... 43
Câștig de spațiu 43
E timpul să scoatem plantele 47
ecosistemul 50
Hotel de 5 stele pentru insecte 50
Florile sălbatice 59
VARA 63
Răsfățați-vă pământul! 65
Humusul, un strat indispensabil 65
Mulci sau mulcire: avantaje și
dezavantaje 65
Controlul buruienilor 67
Echilibrul corect al udatului 69
Magia vaselor olla 72
Boli și dăunători 74
Bolile 74
Dăunătorii sau paraziții 76
Și dacă a fost din vina
dumneavoastră? 79
Condurașul, o floare fabuloasă! 80
TOAMNA 83
Noua generație 85
Ultimele culturi 89
Marea curățenie 89
Hrăniți pământul 89
IARNA 90
COMORILE GRĂDINII DE LEGUME
Calendarul culturilor 94
fișe de cultură 97
Ardei iute 98
Castravete 99
Castravete cornișon 100
Căpșuni 101
Ceapă, hașmă 102
Ceapă verde 103
Dovleac 104
Dovlecel 105
Fasole 106
Fenicul 107
Lăptuci 108
Mangold 109
Mazăre 110
Morcov 111
Porumb 112
Ridichi 113
Roșii 114
Sfeclă 115
Țelină 116
Usturoi 117
Varză 118
Vânătă 119
Rețete 121
Roșii uscate 122
Salata mea preferată 124
Capere de condurași 126
Carpaccio de sfeclă roșie și
spaghete de dovlecei 127
Chipsuri de dovlecei 128
Castraveți cornișon dulci-acrișori 130
Uleiuri aromate și oțet de tarhon 132




RECENZII