Masa e servită. Comunicare nonverbală. Eticheta si protocol (Volumul 2)

... ne atrage atenția asupra faptului că nu contează doar ceea transmitem direct, ci și ceea ce transmitem indirect, prin comunicarea nonverbală. Modul în care folosim tacâmurile, în care ne așezăm la masă sau chiar în care lăsăm clasicul bacșiș, spune la fel de multe despre noi precum o primă prezentare oficială.

 

Volumul prezintă cele mai indicate moduri de a ne comporta în diverse ipostaze, îmbinând metoda descriptivă, cu o serie de imagini explicative, dar și cu unele exemple de dialog ce dețin o nuanță hazlie, pentru a ușor procesul de dobândire a noilor cunoștințe.

 

Dacă intenția cititorului este de a își îmbunătăți mesajele transmise nonverbal sau de a putea analiza și interpreta comportamentul altor persoane, volumul de față reprezintă alegerea potrivită.

CUPRINS:

 

Invitați la masă
Botezul
Nunta
Absolvenţii
Familia lărgită
Prieteni de familie
Atenție la invitați!
Vorbim? Ce vorbim? Despre cine vorbim?
Colegi de muncă/breaslă
Colegi de promotie
Doi la o masă. Prima întâlnire și mai apoi...
Femeia
Bărbatul
Mai apoi... ținuta și cadourile
Sunteți curios? Vedeţi ceea ce alții nu văd?
Semnătura olografă
Obiectele personale ne vorbesc despre...
Microexpresiile comesenilor/oaspeţilor.
Alegeți locația pentru o festivitate
Pregătirea mesei
Fata de masă. Când și cum
Vesela
Farfurii și... farfurii.
Farfurii... și lingurițe
Pahare
Pahare și... pahare
Tacâmurile..
Tacâmuri de bază.
Tacâmuri speciale
Ace, foarfeci și cuțite speciale
Cum ţinem tacâmurile în mână?
Tacâmuri, ce şi cum le folosim?
Limbajul tacâmurilor
Grupări de mese
Plasarea la masa ovală după metoda engleză.
Plasarea la masa dreptunghiulară și imperială
Plasarea oaspeților la masa ovală după metoda franceză.
Plasarea la masa pătrată după metoda franceză
Plasarea la masa dreptunghiulară și imperială (are colțurile rotunjite)
Plasarea oaspeților la masa rotundă, cu oaspeți de onoare
Plasarea oaspeților la masa rotundă
Plasarea oaspeților pe o singură latură a mesei
Plasarea la masă cu ocazia căsătoriei
Plasarea mirilor la masa rotundă.
Meniul, cum și pe cine servim.
Ce, cum şi când servim
Meniuri
Precizări
La masă, nu și nu
Cum refuzăm... fără să jignim
Idei fără remușcări.
Bacșișul