Lupta contra timpului - Dr. David Della Morte Canosci

Lupta contra timpului - Dr. David Della Morte Canosci
Algoritmul longevității - soluțiile științei actuale pentru o viață mai bună și mai lungă

Unul dintre cei mai buni experți în longevitate, inclus pe lista celor mai influenți oameni de știință din lume de către Stanford University, te ajută să încetinești timpul — sau chiar să-l dai înapoi. Profită de ultimele inovații științifice, pentru a te bucura de o viață lungă și sănătoasă.

Ce-ar fi dacă, în loc să ajungem la bătrânețe împovărați de boli pe care nu  le-am tratat la timp, am face tot posibilul să prevenim aceste probleme?  David Della Morte Canosci ne arată de unde venim (genetică și ADN), unde ne aflăm acum (modificările epigenetice provocate de mediu și obiceiuri) și cum putem să găsim drumul cel mai sigur către o senectute activă și satisfăcătoare.

Volumul de față ne oferă instrumentele necesare pentru a afla care sunt punctele noastre vulnerabile și la ce aspecte mai avem de lucrat pentru a construi un parcurs antiîmbătrânire personalizat și eficient. Astfel, fiecare cititor își va putea alcătui propriul „algoritm al longevității“, luând în calcul, printre altele: istoricul de familie, mediul și stilul de viață, inflamațiile cronice, dieta, dar și reglaje mai fine legate de funcționarea mitocondriilor, stresul oxidative sau scurtarea telomerilor.

David Della Morte Canosci este profesor de neurologie la Școala de Medicină „Leonard M. Miller” din cadrul Universității din Miami și profesor universitar de nutriție umană și geriatrie la Universitatea Tor Vergata din Roma. În cadrul aceleiași universități, este director al Școlii pentru Studii Aprofundate în Știința Alimentației și coordonator al programului de masterat în Științele și Tehnicile Sportului. Conduce, de asemenea, unitatea operativă de Geriatrie a Policlinicii  Tor Vergata. Considerat unul dintre cei mai buni experți în domeniul longevității și al prevenirii bolilor cronice, este consilier personal al ministrului Educației și Cercetării din Italia. În 2024 a fost inclus pe lista celor mai influenți oameni de  știință din lume, evaluare publicată  de Stanford University.

CUPRINS:

Prefață la ediția română 
Introducere

Partea întâi. CUNOAŞTE-TE PE TINE ÎNSUŢI

Capitolul 1. LUPTA NOASTRĂ CU TIMPUL... 19
O lume care îmbătrâneşte... 19
Ce poate face medicina pentru noi?... 21
Cunoaşte‑te pe tine însuţi... 22
Punctul de plecare... 24
Unde vrem să ajungem... 26
Stabileşte‑ţi traseul... 27
O muncă de echipă... 30
Nu e niciodată prea târziu... 31

Capitolul 2. DE UNDE VENIM?... 33
E scris în ADN... 33
Ce ne spune genetica despre longevitate?... 35
Genetica şi îmbătrânirea celulară... 38
Telomerii, scufia cromozomilor... 39
Predispoziţia familială... 41
Ce se poate vedea pornind de la gene... 44
Pe cont propriu? Vai, vai, vai!... 46
Lucrul bine început este pe jumătate terminat... 48

Capitolul 3. UNDE SUNTEM ÎN PREZENT... 52
Epigenetica... 52
Scurtă lecţie de ştiinţă... 54
Ce ne spune epigenetica despre longevitate?... 55
Care este vârsta ta epigenetică?... 57
Ce înţelegem prin factori de mediu?... 59
eoria celor o mie de zile... 60
Factorii externi pozitivi pentru longevitate... 62
Testele epigenetice... 65

Capitolul 4. UNDE VREM SĂ MERGEM... 65
Obiectivul este amânarea... 67
Declinul cognitiv... 69
Declinul fizic... 72
Principalele patologii... 75
Indicatorii îmbătrânirii... 75
Declinul psihologic... 80

Capitolul 5. CUM NE SCHIMBĂ TRECEREA TIMPULUI... 83
Cum se schimbă corpul... 84
Trecerea de la 40 de ani și cea de la 60 de ani... 88
Variaţiile în greutate şi bolile neurodegenerative... 90
Obezitatea este o boală... 93
Osteoporoza... 103
Sarcopenia... 106

Partea a doua. DRUMUL CĂTRE O ÎMBĂTRÂNIRE SĂNĂTOASĂ

Capitolul 6. SĂNĂTATEA VINE MÂNCÂND... 113
Există vreo legătură între dietă şi îmbătrânire?... 114
Există un regim alimentar valabil pentru toată lumea?... 115
Cum ajunge nutriţionistul să stabilească dieta potrivită pentru
mine?... 117
Printre atâtea teorii, care este cel mai bun regim alimentar?... 119
Cum este posibilă implementarea unei diete bazate
pe restricţia calorică?... 120
Va trebui să mănânc totul fiert sau gătit la aburi?... 123
Este adevărat că trebuie reduşi carbohidraţii?... 125
Există alimente care ar trebui eliminate?... 127
Aud tot mai des vorbindu‑se despre dieta ketogenică... 127
Ce îmi puteţi spune despre postul intermitent?... 128
Dietele detox sunt folositoare?... 129
Nu am timp să urmez un regim alimentar corect.
Ce‑i de făcut?... 130

Capitolul 7. MAI BINE IEI SUPLIMENTE
DECÂT SĂ PRIMEȘTI TRATAMENTE... 133
Ce înseamnă să iei suplimente?... 134
Ce substanțe să luăm ca suplimente?... 137
Cum aleg suplimentele pe care să le iau?... 142
Este adevărat că se pot lua ca suplimente şi acizii
care fac parte din ADN?... 144
Este util să luăm probiotice?... 145

Capitolul 8. MIŞCĂ‑TE, MIŞCĂ‑TE... 149
De ce ar trebui să fac exerciţii fizice?... 150
E adevărat că activitatea fizică este benefică minţii?... 154
Există sporturi mai bune decât altele?... 156
A face mişcare serveşte la a pierde greutate?... 158
Care este activitatea fizică ideală?... 159
Ce exerciţii sunt mai potrivite pentru mine?... 160
Pot să‑mi stabilesc singur antrenamentul?... 162
Ce evaluează un profesionist?... 163
Pot face sport chiar dacă am dureri?... 165
Şi dacă m‑am accidentat?... 166
Exerciţiile fizice pot fi considerate o formă de terapie?... 167
Yoga face bine tuturor?... 169
Nu am chef să fac mișcare... 170

Capitolul 9. FACTORUL MENTAL... 171
Mintea influenţează longevitatea?... 172
Creierul comunică cu sistemul imunitar?... 172
Se poate măsura îmbătrânirea cerebrală?... 175
Ce pot face pentru a limita declinul cognitiv de tip fiziologic?.. 176
Cum îmi pot antrena mintea?... 178
Viața stresantă este neapărat o viață mai scurtă?... 180
Ce efecte poate avea depresia?... 183
Un somn bun prelungeşte viaţa?... 185
Este adevărat că, odată cu înaintarea în vârstă,
dormim mai puţin?... 188

Capitolul 10. S DE LA SOCIALIZARE (ŞI NU NUMAI)... 191
Ce înseamnă să fii longeviv din punct de vedere social?... 192
Mai pot avea bătrânii un rol în societate?... 193
Care este obiectivul pe care ar trebui să ni‑l propunem?... 196
Cum putem îmbătrâni într‑un mod „reușit“?... 197
De ce este socializarea atât de importantă?... 199
Putem continua să facem sex pe măsură ce îmbătrânim?... 202
Cât contează sentimentul de a avea un scop?... 203
Stabilitatea financiară poate face și ea diferenţa?... 203
Cât este de importantă dimensiunea spirituală?... 204

Capitolul 11. MAI FRUMOŞI ÎN EXTERIOR,
MAI SĂNĂTOŞI ÎN INTERIOR... 209
De ce anume se ocupă medicina estetică?... 210
În ce mod este medicina estetică legată de longevitate?... 211
Care sunt efectele în plan psihologic?... 212
Ce poate face chirurgia estetică pentru a îmbunătăţi
starea mea psiho‑fizică?... 214
Ce înseamnă faptul că intervenţia este personalizată?... 218
Se vorbeşte tot mai mult despre colagen ca
supliment alimentar... 221

Capitolul 12. ALGORITMUL LONGEVITĂŢII... 223
Este posibil!... 224
Algoritmul... 226
Avantajele controalelor... 233
Acum este rândul tău... 234
Compediu de metode de gătit... 235
Note... 241
Colaboratori... 251
Mulțumiri... 255

RECENZII