Leacuri din Țara Sfântă. Plante, fructe și mirodenii vindecătoare

După ani și ani de peregrinări în Țara Sfântă, am înțeles că orice popas te luminează pe dinăuntru și îți întărește sufletul. Pășind pe urmele Mântuitorului, m-am oprit dintru început în Grădina Ghetsimani, acolo unde adierea măslinilor în floare vindecă orice gând. Acolo Dumnezeu a rânduit să întâlnesc măicuțe de la Eleon care tocmai culegeau măslinele din livadă și de la care am aflat cât de folositoare pot fi aceste fructe biblice.

Am cunoscut apoi oameni din toate națiile pământului, am stat la sfat cu călugări îmbunătățiți, cu mireni care mi‑au împărtășit cât de lesne poți găsi vindecarea oricărei boli doar cu ajutorul plantelor, fructelor și mirodeniilor care abundă în acele locuri. Pentru că toate acestea au ajuns și pe meleagurile noastre, m-am gândit să adun într-o carte toate tainele leacurilor aflate în popasurile mele prin Israel, Palestina și Iordania.

Și pentru că am poposit și în casele beduinilor, mi-am zis că ar fi o bucurie să le dăruiesc cititorilor noștri și câteva rețete sănătoase și foarte gustoase din bucătăria arabă. Mariana Borloveanu

 

112 ceaiuri, tincturi, Siropuri, uleiuri, creme și alte remedii naturale pentru întreaga familie

CUPRINS:

Aloc vera,
planta care vindecă
omenirea de mii de ani/7
Busuiocul - planta sfântă cu efect
antidepresiv şi calmant / 12
Cafeaua energizează
şi stimulează sistemul
nervos/17
Cimbrul stimulează digestia
şi calmează crizele de astm / 22
Mierea de coriandru detoxifiază
elimină metalele grele / 26
Curmalele încetinesc
evoluția anemiilor şi a bolilor
inimii/30
Dafinul - antibacterian și calmant
de excepție / 35
Isopul - plantă calmantă
de pe Muntele Măslinilor / 39
Lămâile vitaminizează organismul
și ajută la drenarea limfei / 43
Fructele de mango stimulează
activitatea creierului / 47

LEACURI DIN ȚARA SFÂNTĂ
Puterea tămăduitoare a măslinului,
cunoscută încă din vremurile
biblice / 50
Leacuri cu smirnă şi nard
împotriva anxietății / 59
Pasiflora un sedativ natural
fără efecte secundare / 64
Pătrunjelul este detoxifiant şi
antitumoral / 68
Pepenele galben, deliciu şi balsam
terapeutic / 73
Rodiile sunt antioxidante
şi încetinesc îmbătrânirea
celulară / 77
Roinița, un calmant
intens parfumat / 81
Rozmarinul stimulează memoria
şi activează circulația
sângelui / 85
Rubarba protejează ficatul
și sistemul imunitar / 90
Salvia - „hrana zeilor"
tămăduieşte bolile
bătrâneții / 93
Scoicile ne ajută să ţinem departe
radicalii liberi / 97
Scorțișoara scade colesterolul
şi ameliorează durerile
reumatice / 101
Semințele sunt antioxidante
şi antitumorale / 105
Fructele de sycomor echilibrează
problemele digestive / 109
Smochinul menține sănătatea
sistemului digestiv şi a
inimii / 112
Şofranul - cel mai scump
leac din lume/115
Sparanghelul este detoxifiant
și anticancerigen / 118
Strugurii sunt antioxidanți
și energizanți / 122
Tămâia este antiseptică,
antiinflamatorie și
sedativă / 129
Trandafirii din potirul cu
leacuri / 134
Puterea vindecătoare
a curcumei / 142
10 rețete de mâncăruri
tradiționale arabe
Batata Harra / 150
Blintzes / 152
Falafel / 154
Humus / 156
Maftoul / 158
Maklubeh / 160
Mansaf / 163
Pitele azime, gustoase
şi sănătoase / 166
Sărmăluţe arăbeşti / 169
Tabouleh cu bulgur
şi pătrunjel / 172