Cartea vinurilor. Schimbă-ți felul în care gândești despre vin

-6,7%
Preț: 42,00 lei
45,00 lei (-6,67%)
Disponibilitate: în stoc la furnizor
Autor: Matthew Jukes
ISBN: 978-973-47-4125-0
Editura: Paralela 45
Anul publicării: 2025
Pagini: 320
Categoria: Cultura generala/Timp liber
DESCRIERE
Cartea vinurilor. Schimbă-ți felul în care gândești despre vin - Matthew Jukes
Scrisă în stilul său inimitabil, Cartea vinurilor este mărturia înțelepciunii privind vinurile, pe care Matthew Jukes a acumulat-o prin eforturi susținute pentru a-ți îmbogăți cunoștintele și a face să-ți sporească setea de a descoperi noi vinuri. Nu numai că trece în revistă lucrurile elementare: soiurile de struguri, cum este făcut vinul, vinurile din recolte deosebite sau cum se degustă vinul, dar, pentru ca tu să te bucuri de sticla aceea specială de vin pe care ai ales-o, îți spune și cu ce vinuri merg anumite mâncăruri, astfel încât fiecare fel de mâncare să aibă asocierea ideală de vin.
Fie că ești începător, fie că ești expert într-ale vinurilor, Matthew Jukes îți va schimba modul în care bei vinul. Matthew Jukes este autorul celui mai bine vândut ghid de vinuri din Marea Britanie, The Wine List. Opt milioane de oameni îi citesc săptămânal rubrica din Daily Mail. Comercianții de vinuri l-au votat drept cel mai important scriitor tematic, iar Sunday Telegraph îl numește Vocea vinului.
CUPRINS:
Mulțumiri
Introducere
Capitolul 1. Varietăți de struguri... 19
Capitolul 2. Cultivarea strugurilor și producerea vinului... 55
Capitolul 3. Cumpărarea vinului... 85
Capitolul 4. Cum să degustați vinul... 101
Capitolul 5. Vinul și mâncarea... 129
Capitolul 6. Regiunile de vin din lume... 139
Argentina... 139
Australia... 140
Austria... 156
Canada... 157
Chile... 157
Franța... 159
Germania... 228
Italia... 232
Noua Zeelandă... 243
Portugalia... 248
Africa de Sud... 252
Spania... 254
Marea Britanie... 262
Statele Unite ale Americii... 263
România... 268
Restul lumii... 271
Capitolul 7. Producția vinicolă... 273
Glosar... 281
Accesul clienţilor
-Cărţi noi
-Promoţii
-- 42,00 lei45,00 lei (-6,67%)
- 40,00 lei50,00 lei (-20%)
- 40,00 lei50,00 lei (-20%)
RECENZII