Cartea menajerei

 

... se adresează persoanelor care sunt menajere sau doresc să desfășoare activitate de curățenie și întreținere (menaj) la o casă/vilă cu grădină, apartament, dar și familiilor care doresc să beneficieze de astfel de servicii. Pentru bune relații și armonie între membrii familiei și menajeră este necesar să se stabilească, în condițiile parteneriatului, cum să se facă și cum să nu se facă anumite activități, care sunt drepturile, obligațiile și riscurile. Pot fi evitate nemulțumirile dacă de la începutul activității familia asigură menajerei informarea completă a activităților pe care trebuie să le desfășoare conform regulilor familiei sau așa cum sunt prezentate în această carte.

 

Această carte poate fi considerată un ghid atât pentru menajere, cât și pentru familii. Fiecare familie este diferită. Unele familii nu pot fi de acord cu tot ce este scris sau pot avea alte reguli. Fiecare familie poate adăuga sau completa cerințe specifice. Din cauza programulului diferit al membrilor familiei și a timpului redus alocat activităților din gospodărie, de cele mai multe ori se va apela la ajutorul altor persoane.

 

Conform Codului muncii, menajerele se ocupă cu aspirarea prafului, măturarea, curățarea și lustruirea podelelor, spălarea și îngrijirea lenjeriei de uz casnic, prepararea alimentelor, servirea mesei și efectuarea altor sarcini casnice.

 

 

1. Introducere
2. Familia și menajera
3. Programul de lucru
4. Reguli generale
5. Nemulțumirile menajerelor
6. Bunele maniere în relația cu menajera.
7. Bunele maniere în societate
8. Instrumentele pentru servirea alimentelor
9. Organizarea meselor pentru oaspeți
10. Curăţenia pe zile
10. 1. Luni
10. 2. Marți
10. 3. Miercuri.
10. 4. Joi
10. 5. Vineri
11. Curăţenia în băi
12. Curăţenia la bucătărie
12. 1. Curăţenia zilnică la bucătărie
12. 2. Curăţenia săptămânală la bucătărie
12. 3. Aranjarea alimentelor în frigider.
12. 4. Decongelarea combinei frigorifice
13. Spălatul rufelor
14. Călcatul rufelor
15. Întinsul rufelor
16. Spălatul perdelelor
17. Curăţenia în alte zone.
17. 1. Curăţenia în dormitoare, sufragerie,
camera de zi, holuri, mansardă, cramă și foişoare.
17. 2. Curățenie generală
17. 3. Curățarea și întreținerea mobilei
17. 4. Curăţenia săptămânală
18. Gătitul - pregătirea alimentelor
18. 1. Reguli generale
18. 2. Combinarea alimentelor
18. 3. Sfaturi în bucătărie
18. 4. Încălzirea și pregătirea alimentelor în
cuptorul cu microunde.
19. Plantele aromatice (mirodeniile).
20. Animalele de companie din casă/curte
21. Plantele de interior
22. Aranjarea alimentelor în cămară (beci).
23. Tăiatul puilor, păsărilor și așezarea în congelator
24. Curățenia și îngrijirea păsărilor..
25. Îngrijirea mobilierului de exterior.
26. Reţete culinare
27. Păstrarea florilor în vază
28. Acordarea primului ajutor
29. Analiza factorilor de risc pentru menajeră.
30. Mulțumiri
31. Bibliografie